Arranca este jueves el Sábora Fest 2023 en el centro de Colima
Este jueves 23 de marzo inicia el Sábora Fest 2023 con el objetivo de consolidarse como el evento gastronómico y vinícola más importante del estado, y en el que se darán cita las principales casas productoras de vino del país, así como restaurantes colimenses.
De acuerdo con un comunicado de prensa, para esta edición, la presidenta municipal de Colima, Margarita Moreno, ha priorizado que la festividad sirva como un encuentro de las y los colimenses en el centro de la ciudad capital, así como el relanzamiento de ese evento luego de 3 años de ausencia.
Entre las diversas actividades, el público asistente podrá disfrutar de talleres y cenas maridaje, así como eventos artísticos gratuitos, aunado a la exposición comercial y gastronómica que se instalarán en las inmediaciones del jardín Gregorio Torres Quintero y jardín Libertad, respectivamente.
Para este jueves 23 de marzo, los espectáculos artísticos serán a partir de las 7 de la tarde, abriendo la actividad el grupo Tali Acustic Show, seguido, alrededor de las 8:30, de la presentación estelar de la Orquesta Colorado Naranjo con el Mariachi “Voces de mi Tierra”, en lo que será un espectáculo preparado para el Sábora Fest. La actividad artística cerrará con el Dj Dahoa, que acompañará la noche en el jardín Libertad.
Respecto al taller maridaje, el público asistente podrá degustar y tener la ponencia del chef Agustín Pulido con el acompañamiento de la casa vinícola Cavas Valmar, gastronómico de La cochera del Chef y que tendrá lugar en el kiosko del jardín Libertad a las 7 y 9 de la noche.
La cena maridaje será a cargo del chef Rubén Velasco del restaurante Aroma, acompañada de la casa vinícola Bodegas Altotinto y Madera 5, en la Casa del Archivo Histórico del Municipio de Colima, a partir de las 8 de la noche. En tanto que las catas guiadas serán en el Hotel Concierge Colima, a partir de las 9 de la noche.
La expo gastronómica en el jardín Libertad dará inicio a partir de las 5 de la tarde, a la par de la expo venta de emprendedores colimenses en el jardín Gregorio Torres Quintero.
El cierre de calles alrededor de la sede de ese magno evento será a partir de las 3 de la tarde, por lo que se invita a la población tomar sus precauciones si transita por el centro de la ciudad y consultar vías alternas en las redes sociales de la Alcaldía de Colima y del Sábora Fest 2023.
