Profeco detecta incumplimiento de normas en marcas de crema comestible

A través de un comunicado la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) advirtió que detectó incumplimientos de seis marcas de crema comestibles en materia de calidad sanitaria, costos y el contenido de nutrientes como proteínas, grasas y sodio.

En el escrito, relató que los productos en falta fueron sujetos a actos administrativos por infracciones a la Ley y están en proceso de la sanción que en su caso corresponda.

Entre las marcas sancionadas se encuentran “Al Día”, crema pasteurizada, presentación de cuatro kilogramos, la cual presentó deficiencia en el manejo sanitario.

Le siguen “Flor de Alfalfa”, crema cultivada, presentación de 500 gramos que incumplió con el contenido mínimo de proteína para denominarse crema, ni con lo declarado en su etiqueta de 2.73% de proteína.

Asimismo está “Camelia”, crema vegetal pasteurizada ligera, presentación de un kilo, pues no cumplió con el contenido mínimo de grasa para una crema ligera, y es la que menos proteína tiene con 0.79%.

Además, la Profeco informó que el análisis de las cremas comestibles se realizó a través del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, donde en esta ocasión se examinaron 21 marcas, de las cuales 18 se ostentan como “cremas” y tres como “cremas vegetales”, realizándoles cinco mil 183 pruebas.

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