De acuerdo con la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Colima, Mariela Salas Torres, este año la Feria de Todos los Santos 2024 ha superado la expectativa del sector restaurantero.
“Nos ha ido ‘súper bien’ como restaurantes y expositores, la Feria de Todos los Santos la añoramos y la estábamos esperando”, expresó.
En una entrevista, a unos días de que concluya la festividad más importante del estado, Salas Torres consideró que este espacio es una oportunidad para darse a conocer, impulsar sus marcas y vender sus productos.
La dirigente del sector restaurantero en Colima añadió que en la zona picnic, donde están instalados la mayoría de las y los afiliados a la Canirac, la gente busca calidad en todos los productos.
“Para ello se trabaja de la mano con la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris) para aplicar las buenas prácticas de higiene”, indicó.
