Jue. Nov 21st, 2024

Baja producción de tamarindo en Colima este año, aunque con buen precio

(Foto de Yensuni López)

La producción de tamarindo en Colima registró este año 2024 una caída significativa en comparación con temporadas anteriores. Según Israel Gallardo, productor de tamarindo en la región, la cosecha -que normalmente comienza en marzo- fue alrededor de un 30% menor a lo habitual, lo que afecta la cantidad disponible para el mercado.

Sin embargo, Gallardo Aparicio destacó que las expectativas en términos de precio son alentadoras. Se espera que el precio del tamarindo oscile entre los 15 y 20 pesos por kilogramo, un rango considerado favorable para los productores, ya que un precio de entre 7 y 10 pesos por kilogramo se considera competitivo en ese sector.

El productor mencionó que la superficie destinada al cultivo de tamarindo en el estado se mantiene estable, con aproximadamente 2 mil hectáreas. Las principales zonas productoras siguen siendo Coquimatlán, Pueblo Juárez, Tecomán, Tecolapa, Madrid y Caleras, todas ubicadas en el norte del estado.

Aseguró que el tamarindo colimense continúa teniendo como principal mercado el área metropolitana de Guadalajara, aunque también se manda a destinos como la Ciudad de México, Guatemala y Estados Unidos.

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