Con el objetivo de impulsar la comercialización de la ciruela, los próximos 17 y 18 de mayo se llevará a cabo en la comunidad de Zacualpan, en el municipio de Comala, la Feria de la Ciruela 2025.
En una rueda de prensa, los sembradores beneficiados por el programa federal “Sembrando Vida”: Alma Rosa Peña Santos, Esthela Guzmán Corona y Dionisio Zamora Álvarez, acompañados de la alcaldesa de Comala, Daniela Orozco, y del coordinador estatal del programa, Juan Pablo Angulo Partida, invitaron a la población a asistir a ese evento, donde podrán degustar diferentes alimentos elaborados con ciruela.
La alcaldesa destacó que, además de la oferta gastronómica, la feria contará con eventos culturales y la exposición de diversos productos artesanales.
Entre las actividades programadas están consideradas un taller para la preparación de salsa de ciruela, la degustación de 7 platillos elaborados con ese fruto, como pollo en salsa de ciruela, chacales, chamorro a la ciruela, así como tortillas y tamales preparados con este ingrediente.
El evento iniciará el próximo sábado a las 2 de la tarde en el jardín de la comunidad de Zacualpan. Se espera la participación de alrededor de 150 productores de ciruela, beneficiarios del programa “Sembrando Vida”, quienes ofrecerán sus productos al público asistente.
