El Ayuntamiento de Villa de Álvarez, a través del DIF Municipal de Villa de Álvarez, puso en marcha el programa “Cuaresma es Amor”, mediante el cual se ofrecen gratuitamente paquetes con insumos para preparar ceviche de soya, además de la venta a bajo costo de productos del mar y de la canasta básica.
En un video difundido en su cuenta de Facebook, la presidenta municipal Esther Gutiérrez Andrade, informó que, durante los lunes, jueves y viernes del periodo de Cuaresma, se impartirán cursos para la elaboración de ceviche de soya.
Detalló que esas capacitaciones se realizarán en 20 espacios distintos del municipio, incluidas comunidades rurales, con el objetivo de acercar esta alternativa alimentaria a más familias.
Además de los cursos, se entregarán 25 paquetes con los insumos necesarios para preparar el platillo en cada uno de los 20 puntos que visitarán el ayuntamiento y el DIF Municipal. En esos mismos espacios también se brindarán charlas sobre nutrición.
Por su parte, la directora del DIF Municipal, Martha Martínez Díaz, explicó que en la etapa final del programa se llevará a cabo la actividad “Mamis Cocinando”, en la que integrantes de los Comités de Desayunos Escolares elaborarán un recetario y participarán en una muestra gastronómica el próximo 27 de marzo en las instalaciones del DIF Villa de Álvarez.
Martínez Díaz señaló que “Cuaresma es Amor” es un programa financiado con recursos municipales y que en 2026 celebra su quinta edición.
Finalmente, informó que la venta de mariscos y productos de la canasta básica a bajo costo se realizará todos los jueves en el Mercadito DIF, en un horario de 9 de la mañana a 2 de la tarde, previo pedido al teléfono 312 104 0004.
