El representante legal de Salineros del Poblado, José Delgado Magaña, dio a conocer que la empresa Sal Real de Colima trabaja en colaboración con la Universidad de Colima para garantizar que el producto sea inocuo y cumpla con la normatividad de empaquetado.
En ese sentido, Delgado Magaña mencionó que se continúan los trabajos en coordinación con la Dirección General de Vinculación de la Universidad de Colima. “Esto nos daría el respaldo de la Universidad de Colima como institución educativa”, expresó.
Por otra parte, Delgado Magaña informó que ya inició la zafra 2025, y en esta ocasión tienen como meta cosechar 50 mil toneladas de sal. Asimismo, refirió que en 2024 se alcanzaron casi 40 mil toneladas debido a las lluvias atípicas que se presentaron.
En cuanto a la comercialización al extranjero de la Sal Real de Colima, mencionó que se ha exportado a Estados Unidos y actualmente se encuentran en pruebas con Canadá y Europa.
“El proceso es lento, pero seguimos trabajando para poder consolidarlo”, concluyó José Delgado Magaña.
