El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Colima, Rodrigo Ramírez Vargas, aseguró que las y los afiliados a ese organismo empresarial no han sido víctimas del llamado “cobro de piso”, aunque sí enfrentan intentos frecuentes de extorsión telefónica.
“Al menos en el tema de Canirac, yo puedo hablar solo por los agremiados: no hay ningún caso de este tipo (cobro de piso). Extorsiones telefónicas sí, esas son el pan de cada día; 4 o 5 por restaurante recibimos”, expresó en una entrevista.
Ramírez Vargas explicó que esos intentos de extorsión son tan recurrentes que el gremio restaurantero ya los identifica con facilidad y sabe cómo actuar ante ellos.
Cabe señalar que el “cobro de piso” es una forma de extorsión ejercida por grupos delictivos, quienes exigen pagos periódicos a cambio de presunta protección o para permitir que los negocios operen sin ser molestados.
El líder empresarial destacó que Canirac Colima mantiene una buena relación con las autoridades y ha sostenido acercamientos con la Fiscalía General del Estado, la cual pone a disposición de los establecimientos un número de emergencias en caso de riesgo.
Finalmente, recordó que en los municipios de Colima y Villa de Álvarez, la Canirac cuenta con 148 establecimientos afiliados, mientras que en Manzanillo suman 70.
