La tarde de este jueves 20 inició a las 7 de la tarde el festival Sábora Fest 2025, en su séptima edición, en medio de un ambiente de fiesta y una enorme multitud que se encuentra congregada en las inmediaciones del jardín Libertad, en el corazón de la ciudad de Colima.
Según se dio a conocer a través de un boletín de prensa, familias enteras se encuentran disfrutando de la orquesta colimense del Colorado Naranjo, a quien le correspondió el honor de abrir este festival que sin duda se convertirá en el mejor del Occidente de todo el país.
Entre el público que abarrotó el centro de la capital del estado, tanto de los diversos municipios del estado, como de diferentes estados de la república, que decidieron venir a Colima a disfrutar estos 4 días que durará el festival, están disfrutando de una fiesta de sabor, color, música, de la gastronomía tanto de la región, como de los restaurantes de diversas latitudes.
En el jardín Libertad, se instalaron más de 50 “casitas”, en donde casi una veintena de casas vitivinícolas de distintas entidades, como Baja California, que aceptaron venir a promover sus productos, que son grandes productores con reconocimiento nacional e internacional, de la prestigiosa Ruta del Vino, en el Valle de Guadalupe.
Así como de Querétaro y Guanajuato, que tienen un prestigio bien ganado como productores de buenos vinos en el mercado nacional, han empezado a manejar sus productos, los cuales están siendo disfrutados por los miles de concurrentes al festival
En esta ocasión, el Sábora Fest está convertido en una catedral del sabor, donde la gastronomía nacional y local, han dado un toque mágico de aromas y sabores, que están haciendo la delicia de las familias que están recorriendo las más de 30 “casitas” donde se está promoviendo la gastronomía.
De manera simultánea, al arranque de la variedad artística, se han iniciado la cata guiada de vinos, los talleres, el de maridaje y el de “pinta con tinto”, que se están desarrollando en escenarios alternos, con una enorme aceptación de participantes.
El evento de inauguración está previsto que inicie a las 8:45 de la noche, y posteriormente continuarán las actividades, culturales y artísticas, las cuales concluirán hasta el próximo domingo, con la presentación del pianista internacional Raúl di Blasio.
