El Gobierno del estado, a través de la Subsecretaría de Desarrollo Rural (Subseder), se encuentra en proceso de conformar el Consejo Estatal de Productores de Café, como parte de una estrategia para fortalecer la organización, comercialización y crecimiento del sector cafetalero en Colima.
Así lo informó Elías Lozano Ochoa, subsecretario de Desarrollo Rural, quien destacó que el cultivo del café en la entidad ha registrado un crecimiento sostenido y cuenta con alto potencial de desarrollo. “Es un sector muy activo, con productores que han generado valor agregado a su café y lo están vendiendo con muy buenos resultados”, expresó.
El funcionario estatal explicó que la conformación del consejo responde al compromiso de la administración local con las y los cafeticultores colimenses, quienes ya han sostenido diversas reuniones -la más reciente en el municipio de Comala-, y se preparan para participar próximamente en una exposición nacional especializada en la Ciudad de México.
“El café colimense ha logrado posicionarse por su calidad. Aunque la producción todavía está pulverizada, ya hay casos destacados, como el de un productor en la comunidad de Agosto, que este año ampliará su plantación a 16 hectáreas”, detalló Lozano Ochoa.
Finalmente, el subsecretario subrayó que la gobernadora Indira Vizcaíno Silva ha respaldado firmemente ese tipo de iniciativas, al considerar que la organización y la vinculación con el consumidor final son factores clave para mejorar los ingresos del sector agropecuario.
“Este consejo será una herramienta para impulsar el desarrollo integral del cultivo y fortalecer su presencia en el mercado”, concluyó.
Redacción