Exportaciones agroalimentarias 2024
Por Alejandro Bernal Astorga
El campo es importante porque en él se producen los alimentos que consumimos y la materia prima que la industria requiere para su transformación. Lo que ocurra en el medio rural repercute directa o indirectamente en nuestra vida diaria, en nuestras mesas y en las empresas.
En este contexto, es una buena noticia que, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, informara que en 2024 nuestro país registro una balanza comercial agroalimentaria superavitaria por 8,654 millones de dólares (mdd) con el exterior, ya que las exportaciones alcanzaron los 53,949 mdd (8.5% más que el año anterior) y las importaciones solo sumaron 45,284 mdd y solo crecieron un 2.2%.
Por su valor, los 8 productos nacionales con mayor exportación en el 2024 fueron:
1.- La cerveza con 6,722 mdd y un incremento anual del 9.1%.
2.- El tequila con 4,280 mdd y una disminución del 3.3%.
3.- El aguacate, con 3,787 mdd y un aumento del 20.1%.
4.- La carne y la venta de ganado bovino en pie con 3,508 mdd y un crecimiento del 7.8%.
5.- El tomate fresco o refrigerado, con 3,339 mdd y un incremento del 11.7%.
6.- Los berries (zarzamora, arándano, frambuesa) con 2,963 mdd, registrando una baja del 13.7%.
7.- El azúcar con 2,963 mdd con una variación a la baja del 13.7%.
8.- Los pimientos con 1,845 mdd y un incremento del 15.9%.
Cabe mencionar que las exportaciones mexicanas agroalimentarias registraron una tendencia creciente por 14 años y hoy México es el 12o productor de alimentos y el 9o exportador a nivel mundial.
Asimismo, es la segunda ocasión en que las exportaciones agroalimentarias superan los 50 mil mdd. Esto además de beneficiar a las empresas, contribuye, a potencializar la dinámica económica del país por la generación de empleos y la llegada de divisas, sin descuidar el abasto.
Hay 10 factores que inciden significativamente para que esto sea posible:
1.- Poseer un estatus fitosanitario y protocolos sanitarios que permitan superar barreras no arancelarias y la exportación sin restricciones a los países de destino.
2.- Tener una producción estandarizada y certificada en cantidad y calidad, que satisfaga las necesidades del mercado objetivo en el exterior.
3.- Las estrategias comerciales exitosas implementadas por las empresas (cultura exportadora, inteligencia comercial, operaciones respaldadas por contratos, y eficiencia logística).
4.- El aprovechamiento de ventanas comerciales que permite ofertar a otros países cuando su producción no es suficiente o las condiciones climáticas no lo permiten.
5.- El buen manejo post cosecha, que, mediante el uso de redes de frío, películas protectoras, contenedores inteligentes y el uso de envases, empaque y embalajes adecuados, permite alargar la vida de anaquel de los productos.
6.- La innovación y la transferencia tecnológica que permiten optimizar recursos, así como aumentar rendimientos, bajar costos y aumentar la calidad de la producción.
7.- La disponibilidad de infraestructura hidroagrícola para producir permanentemente.
8.- La práctica de agricultura intensiva (en invernaderos) que permite producir en un ambiente controlado y con altos volúmenes de producción.
9.- La diferenciación que permite incursionar en mercados no convencionales con mejores precios de venta.
10.- La firma de tratados de libre comercio y la cercanía geográfica con países de alto poder adquisitivo y demandantes de alimentos.
En 1994, el sector agroalimentario mexicano exportaba 4 mil mdd al Mundo; en 2024, y a 3 décadas de la apertura comercial mediante la firma del TLCAN-TMEC, se exportan productos del campo y el mar por más de 50 mil mdd, y de estos, 80% se destina a EUA y Canadá.
En lo individual, México, EUA y Canadá, no son autosuficientes para garantizar su seguridad alimentaria, pero como socios del T-MEC, sí. Hoy los 3 países son complementarios para proveer el abasto de alimentos a una población de más de 500 millones de habitantes que conforman la región de Norteamérica.
Esta sin duda es una razón más para abonarle a la consolidación de un bloque comercial unido y al incremento del nivel de vida de su población.
Las opiniones expresadas en este texto periodístico de opinión, son responsabilidad exclusiva del autor y no son atribuibles a El Comentario.
