Gracias a un gran trabajo, hay una experiencia universitaria local que despierta interés más allá de las fronteras nacionales. Lo consideramos un indicador claro de pertinencia, coherencia y visión en la Universidad de Colima (UdeC).
Estamos hablando de los 17 huertos escolares impulsados por la UdeC en sus bachilleratos. Esos espacios no solo producen hortalizas, están generando conocimiento, comunidad y, ahora, diálogo académico internacional. La reciente pasantía de la profesora investigadora Rosalba Thomas Muñoz, de la Universidad Nacional de Costa Rica (UNA), confirma que, cuando la universidad se arraiga en su territorio y en las necesidades humanas más básicas, su impacto trasciende.
Desde nuestra institución consideramos que los huertos escolares representan una apuesta contracorriente: aprender con las manos en la tierra, con el cuerpo en movimiento y con la mente conectada al entorno. Gracias a ello es el interés de la UNA, quien busca comprender los criterios de éxito del modelo de la UdeC, particularmente en la integración de niñas, niños y adolescentes, un reto que también enfrentan otras universidades de la región.
La experiencia compartida revela 2 elementos clave. El primero es que los huertos no son solo espacios productivos, sino profundamente educativos y pedagógicos. En ellos convergen saberes ambientales, sociales, emocionales y comunitarios.
El segundo es que su consolidación no ocurre de manera espontánea: requiere respaldo institucional, políticas claras y una visión integral, como la que ha permitido al Sistema Integral de Gestión Ambiental (SIGA) articular áreas verdes, jardines aprovechables y procesos formativos en los bachilleratos universitarios.
Sembrar huertos es, en el fondo, sembrar universidad. Cuando esa siembra cruza fronteras, queda claro que las raíces están bien puestas.
